Redesigning breakfast, del 1 – slät chokladchiapudding
Först ut i min lilla serie jag kallar Redesigning breakfast: härligt len och mjuk, slät chokladchiapudding!
Jag förbereder ofta chiapudding som frukost till mig och min dotter, för det är så snabbt och enkelt att vispa ihop på kvällen, och lätt att få i sig om man ska upp tidigt och inte är någon morgonmänniska. Men att mixa den slät adderade verkligen ett nytt lager av lyx! Så himla krämigt och gott (och man slipper de geléaktiga fröna, som vissa har lite svårt för).
Som dessert till frukost! Vi brukar äta den med skivad banan och ibland med en klick grekisk/turkisk yoghurt. Yum!
*Vilka saker tror du att jag adderat till bilden med generativ AI? Rätt svar i slutet av inlägget.
Slät chokladchiapudding
Ingredienser:
4,5 msk chiafrön
3 tsk raw kakao (går bra med vanlig också, men raw kakao har så mild och god smak)
3 dl växtbaserad mjölk (jag brukar blanda mandelmjölk, havremjölk och ärtmjölk)
Lite flytande honung
Gör så här:
På kvällen: vispa ihop chiafrön, kakao, mjölk och en splash honung i en skål. Låt stå i fem minuter och vispa sedan igen, så att inte alla frön klumpar ihop sig i botten. Sätt in i kylen över natten.
På morgonen: rör runt i puddingen och häll sedan ner den i en mixer och mixa tills den är slät och len. Jag har en supersmidig liten Nutribullet, men testade en gång med en större mixer med kraftigare motor (av typen Vitamix) och då blev den ännu slätare. Jag är dock för lat för att släpa fram och diska ur den stora mixern på morgonen.
Servera med skivad banan och grekisk/turkisk tjock yoghurt.
Etikett-redesign
Originaletiketten var funktionell, men saknade personlighet, med en generisk layout, stökig typografi och trista färger.
Jag designade en modern men retroinspirerad etikett och adderade en klarröd färg, tydlig typografi och roliga ränder som gör att burken sticker ut i hyllan. Eftersom jag nu blir glad varje gång jag tittar på den har jag sparat burken i skåpet och fyller på den med nya chiafrön allt eftersom ♥️
*Adderat med generativ AI: alla körsbär (både på fatet och det enskilda), samt det röda nagellacket.
